咖啡对身体有什么危害?

  首先,我们先了解一下咖啡的成分。无论是现磨咖啡还是速溶咖啡,它们之间并没有什么太大的差异。通常在咖啡当中,会含有脂肪类的物质,比如咖啡豆醇、咖啡醇;还有咖啡因、可可碱等一些生物碱类的化合物,还有一些蛋白质、维生素、多酚类化合物等等。

  很多人都表示速溶咖啡对身体健康十分不利,其主要的原因就是因为速溶咖啡是通过干燥处理得来的,在这个过程当中,咖啡中很容易会产生较多的丙烯酰胺这种物质,而这种物质具有一定的致癌风险。

  另外,市场中的大量速溶咖啡中,所含有的配料多半都是植脂末,这种配料当中所含有的是乳化剂、葡萄糖浆、氢化植物油等成分。其中在氢化植物油当中含有不少的反式脂肪酸物质,而摄入大量的反式脂肪酸很容易会增加患有高血脂等其他心脑血管疾病的风险。

  除了植脂末之外,在速溶咖啡当中还含有较多的糖分,倘若经常大量饮用,很容易会引起肥胖问题、痛风问题、龋齿问题、糖尿病等其他问题。另外,在速溶咖啡当中的确是含有各种各样的添加剂,所以我们在选择速溶咖啡是还是需要考虑多种因素的。

  咖啡对身体的危害有失眠、可增加患心脏病、高血压的危险性,还会导致成瘾现象。妇女不宜长期、过量饮用咖啡。

  咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中,尤其是胎儿的肝脏、大脑,使出生后的婴儿可能患糖尿病。

  高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

  12岁以下儿童最好不喝咖啡。小孩因肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以需要禁止儿童摄取咖啡因的。

  腹泻时喝咖啡,咖啡的利尿作用,会促使体内水分的排出而加重腹泻。咖啡会刺激胆囊收缩,有胆结石倾向的人严禁喝咖啡,精神焦虑、心率过快等人群也应当尽量不喝咖啡。傍晚以后不宜饮用咖啡,尤其是熬夜时不宜用咖啡提神,以免麻痹神经,造成过度疲劳。

  1、血压高:喝咖啡,可以给我们带来很多好处的同时,还会给我们带来一些坏处。血压升高就是其中一个,所以高血压的人最好少喝一点咖啡。

  2、钙的流失:经常喝咖啡,会导致我们体内钙的流失。钙的就是,可能会导致骨质酥松,特别是中老年人。

  此外,妇女在怀孕期间,最好不要饮用咖啡,因为在饮用后,有可能会导致畸胎或流产的发生。正常人如果饮用咖啡,每天要适量,最好不要超过3杯,经常过量饮用咖啡还有可能导致癌症的发生。

  科学研究证明,相同剂量的咖啡所包含的咖啡因是绿茶的三倍。咖啡因的学名叫三甲基黄嘌呤,是一种神经兴奋剂,这种兴奋剂随着血液进入大脑,对“腺苷”的神经传递介质产生阻滞作用,促进脑组织里多巴胺分泌量和去甲肾上腺素的上升。

  而多巴胺分泌量和去甲肾上腺素都有神经兴奋和改善记忆的作用,同时,也有提升情绪的效果,这就是人们喝完咖啡会觉得比较兴奋的原因。

  喝咖啡也有一些好处,一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。